Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình lựa chọn đem vào thực đơn bữa ăn hằng ngày . Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước xốt đậm đà khiến ai ăn cũng phải mê. Với công thức nấu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, các bạn có thể tự học bếp với người thân bằng cách nấu bò hầm khoai tây đãi cả nhà ngay hôm nay.

Nguyên liệu nấu bò hầm khoai tây

• 0,5 kg thịt bò
• 3 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 3 quả cà chua
• 1 nhánh gừng
• 1 nắm nhỏ rau mùi
• Gia vị: hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu

Hướng dẫn làm bò hầm khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, thái nhỏ miếng vuông quân cờ.

Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng to. Cà chua rửa sạch, bổ làm bốn. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dày, có thể tỉa hoa cho đẹp.

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò trong âu với hỗn hợp: 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa súp hạt nêm, nửa gói ngũ vị hương. Để trong vòng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào qua cho săn lại rồi tắt bếp, trút ra đĩa.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-bo-ham-khoai-tay-ngon-dam-da-tai-nha-723814.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm